El Genotipo es el contenido genético de cada individuo, presente en las células en forma de ADN, el cual, junto a los factores ambientales influyen sobre el individuo, codificando el Fenotipo de la persona. En términos muy simples, si tenemos el gen de ojos café, tendremos los ojos de color café.

Sin embargo, en los últimos años se ha descubierto que la genética es mucho más compleja que este razonamiento directo. Se han identificado distintos factores que modulan la expresión de los genes, algunos de ellos son: El ambiente, Alimentación y estrés.